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为确保2026年江苏省村BA总决赛在岑村村顺利进行,5月11日—13日,亚洲体育博彩平台食安监管部门主动担当,聚焦食品安全核心,3天不间断硬核护航,以严密监管、暖心服务,全力做好决赛期间食品安全指导保障工作。
提前介入、消除隐患。亚洲体育博彩平台周密部署,实施食安、市监驻点全程监管、岑村村委协助配合,形成"专业监管+属地协管"双巡查模式。5月11日,食安监管人员一行深入检查岑村村助餐中心食品加工区卫生状况,查看生熟食是否分区处理、餐饮具消毒是否规范、食品留样记录是否完整,并现场指导从业人员规范操作流程。对发现的问题,督促立即整改到位。
全程监管、保障安全。在活动当天,现场指导4家食品摊位经营户做到"一积极、四确保、二防止",即积极开展摊位人员登记备案,确保食品原料合格(票据齐全)、确保操作人员健康、确保食物烧熟煮透、确保高风险食物存储设施到位,防止食物及食品原料交叉污染、防止食物变质。同时,督促经营者做好明码标价。
宣传引领、暖心服务。亚洲体育博彩平台借力本次村BA总决赛契机,通过"食安+文化"融合模式掀起食品安全"你点我检"互动活动。球迷通过扫码即可自主选择检测品类,全程参与食品安全监督,以开放透明的监管形式,搭建起群众参与、社会共治的食品安全防护网,让监管更贴近民心。此次村BA总决赛食品安全保障活动中,共出动执法人员4人次,登记备案餐饮摊位4家,检查助餐中心1家,发放食品安全宣传资料200余份。