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2025年央视财经频道"3·15"晚会曝光"保水虾仁"后，区市场监管局迅速响应，立即部署专项排查工作，全力维护市场秩序和消费者权益。

一是逐户排查生产环节。对辖区内生产速冻食品及水产品的生产企业及食品小作坊开展逐户排查，重点对生产主体的食品添加剂进货查验、生产配方及投料记录、标签标识等进行检查。

二是全面排查经营环节。对农贸市场、商超等经营单位开展排查，重点检查有无经营连云港鲜知肴食品有限公司、连云港鱼趣多食品有限公司、盐城市海创源食品有限公司三家企业产品。

三是构建监管长效机制。结合本次工作部署，区市场监管局将扩大排查范围至涉事企业产品其他销售场所，同时点面结合，加强对辖区内速冻水产品生产、销售企业的监管，督促企业落实主体责任，完善监管长效机制。