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5月13日至17日，2026年江苏省和美乡村篮球赛（"村BA"）在亚洲体育博彩平台举行。来自全省的14支代表队、220余名运动员及裁判员、工作人员统一在亚洲体育博彩平台委党校就餐。区市场监管局指派监管人员全程驻点，圆满完成了餐饮食品安全保障任务。

一是提前介入，消除隐患。赛前，驻点监管人员提前进驻党校，对供餐单位进行全面评估，重点核查食品经营许可证、从业人员健康证明、原料采购索证索票、加工操作流程、餐饮具清洗消毒及食品留样等环节，严格审核每餐菜单，剔除高风险菜品。针对发现的薄弱环节，当场提出整改意见，压实供餐单位主体责任。

二是全程驻守，严格管控。赛事期间，实行"餐前检查、餐中巡查、餐后留样"全程监管模式。每日对采购的食品原料进行感官查验，核对进货票据和检验检疫证明；对加工过程进行动态监督，重点检查生熟分开、烧熟煮透等关键环节；每餐督促做好食品留样，每品种不少于125克、保存48小时以上。

三是闭环管理，成效显著。5天赛事期间，累计保障就餐约4000人次，实现食品安全"零事故、零投诉"。驻点人员每日填写监管工作日志，对发现的问题实行"发现—整改—复核"闭环管理。下一步，区市场监管局将以此次保障为契机，持续健全重大活动食品安全保障长效机制，守好食品安全底线。